A história da Torteria Haguanaboka teve início em 1990 quando Valéria Verdi, diretora e fundadora da marca, então com 22 anos, resolveu transformar o hobby de família em negócio. Valéria gostava de cozinhar para os familiares nas festas aos finais de semana e recebia sempre muitos elogios por suas receitas. A paixão virou negócio quando ela resolveu trocar a profissão de professora da rede municipal de São José dos Campos pelo sonho de empreender. A inauguração de sua primeira loja, na Av. Adhemar de Barros, região central da cidade, foi um verdadeiro sucesso. De lá para cá, Valéria coleciona clientes assíduos que, além de terem o prazer de degustar as deliciosas receitas do cardápio, ainda podem desfrutar de um ambiente acolhedor, charmoso, agradável e muito aconchegante nas duas lojas da marca: Avenida 9 de Julho, região central e no Shopping Colinas.